生產履歷就是競爭力
電視新聞台畫面分析完大台中市長選情後,不到三分鐘又報導了太平市公所行銷頭汴坑枇杷的新聞,這二個畫面連在一起,內心馬上湧起強烈的危機感。國姓鄉枇杷是台灣的首選,而現在台中縣太平市的枇杷已經有後來居上了的趨勢,明年大台中院轄市成立,以其龐大的預算與人才等資源,來行銷當地的農特產品,位於鄰居的國姓鄉,不但枇杷的銷售會發生問題,許許多多的農特產品將會面臨銷售困難的窘境,理應未雨綢繆才是。請教數位農產運銷行家,一致認為要因應這種危機 ,唯有指導農
民從事生產履歷制度,提昇產品品質,以小而美的策略,與大台中市共生共榮,為當務之急。
行政院農委會在電腦網路公佈的建構台灣農產品生產履歷資訊系統
中對於農產生產履歷定義為:是指農產品在生產、加工、流通、銷售每一
階段中的相關資訊,都可向上游或下游追溯查詢,針對原材料來源或食品
的製造廠商或販售點作記帳及保管的紀錄,使其對農產品及其情報資訊,
追究根源。
農友們要從事生產履歷方法有多種,比較方便使用的是紙本紀錄。農
民將個人資料、聯絡方法、產銷班單位、土地資訊、品種品系、及起作施
肥鋤草病蟲害防治…等詳細在表單記錄下來,採收時將內容輸入網際網路
上傳至農委會,〔農產品生產履歷追溯系統〕供消費者查詢。農友們也可
以搭配紙本紀錄以自己的帳號密碼登入〔農產品生產履歷追溯系統〕直接
在系統上進行紀錄。這項系統農委會於雲林斗南鎮農會、台中霧峰鄉農會、
花蓮銀川有機米產銷班建立示範應用據點。而中興大學農產品檢測暨驗證
中心,及台中農業改良場最近也在本鄉福龜村進行草莓及印度蜜棗生產履
歷輔導。逐步的將農民帶入數位農業的年代。
本鄉農民年齡普遍偏高,個人採行生產履歷制度比較困難,以產銷班
作為輔導單位,則是圖難以易的作法。在危機四伏非常困難的時候,我們
祇有勇往直前義無反顧的去做,否則現在不做,將來會後悔的。
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